バランスのとれた健康食品|世の中の男性も女性も注目|更年期障害と戦うための食品選び

バランスのとれた健康食品

酢

代謝を上げて消費する

黒酢を飲むと、脂肪が燃焼しやすくなり、体の筋肉量を増やして基礎代謝を上げてくれるため、痩せやすい体質に変わるためダイエットを実践している人に人気になっています。黒酢にはアミノ酸やクエン酸がたくさん含まれています。アミノ酸はエネルギー源として使われるだけでなく、筋肉のもととなります。クエン酸は疲労回復効果が大きいだけでなく、脂質や糖質を消費しやすくしてくれます。筋肉が増えることによって基礎代謝量が上がり、エネルギーを消費しやすくするため太りにくい体となります。また、黒酢には血液をサラサラにする効果もあって、老廃物を排出してくれます。冷えや体のむくみを解消してくれるため、美容効果も大きい食材です。

アミノ酸スコアが満点

黒酢はダイエットや美容に良い成分がたくさん含まれていますが、こまめに継続的に飲むことが大切です。黒酢を飲むだけでなく、料理にも積極的に活用すると良いでしょう。黒酢には、体が生成することのできない9種の必須アミノ酸のうちスレオニンを除く8種が含まれています。非必須アミノ酸を含めてバランスの取れた健康食品です。特定のアミノ酸だけを摂取していると体内のアミノ酸バランスが崩れて、肝臓の機能が低下したり、脳にも影響を与えることがあります。体を構成するアミノ酸は20種類あり、食品中に含まれる必須アミノ酸の量やバランスを評価したものにアミノ酸スコアがあります。最高点は100点で、肉や卵や魚類はバランスが取れた100点です。動物性食品以外で唯一100点なのが黒酢で、いかにバランスの取れた食品であるかがわかります。